Una oportunidad única en Estados Unidos 🇺🇸 Este septiembre tienes la oportunidad de aprender directamente del maestro argentino Gustavo Pomar y la reconocida diseñadora y experta en postproducción Elsa Weppler. Por segunda vez juntos en Washington D.C., compartirán sus conocimientos, técnicas y secretos profesionales durante dos días intensivos de formación.
📅 ¿Cuándo y Dónde?
Domingo 21 y Lunes 22 de septiembre
🕘 De 9:00 a.m. a 6:00 p.m.
📍 Día 1: Salón equipado para formación teórica y práctica.
📍 Día 2: Restaurante profesional para producción real.
🍽️ Incluye café y almuerzo ambos días.
🎯 Objetivos del Taller
- Dominar la fotografía gastronómica desde la planificación hasta la edición final.
- Aprender a contar historias con luz y composición.
- Manejar iluminación profesional con herramientas accesibles.
- Desarrollar una mirada creativa orientada a lo comercial.
📚 Temario General
🥇Día 1 – Fundamentos, Iluminación y Preparación Creativa
Este primer día se desarrollará en un espacio controlado, ideal para introducirnos en la técnica y dominar los aspectos más importantes antes de pasar a una producción real.
- Introducción a la fotografía gastronómica: gourmet, editorial, packaging, marquesina y más.
- Cómo crear una imagen: idea, guion visual, elementos narrativos y objetivos comerciales.
- Fundamentos de la luz: la teoría aplicada al food styling y el storytelling visual.
- Iluminación con las cuatro luces: key light, fill light, background y kick light.
- Uso de modificadores, reflectores y fondos: cómo resolver con lo que tienes.
- Decisiones clave: ángulo, encuadre, color, textura y dirección de arte.
- Resolución de situaciones reales: errores comunes y cómo evitarlos.
- Práctica intensiva con bodegones de productos secos.
🍽️Día 2 – Producción en Restaurante y Fotografía en Situación Real
El segundo día se trabajará directamente dentro de un restaurante profesional. Será una jornada dinámica que simula un encargo real para cliente.
- Preparación previa: logística, planificación y relación con el chef.
- Práctica de producción real: platos recién preparados, trabajo en equipo con cocina y staff.
- Adaptación a luz ambiente y esquemas de iluminación en locación.
- Corrección de color y control de reflejos en situaciones reales.
- Dirección de arte en vivo: storytelling aplicado a cada plato.
- Postproducción y entrega profesional: cómo editar pensando en el cliente.
🎯 Este taller no solo te enseña a sacar fotos lindas.
Te entrena para pensar como un fotógrafo publicitario, resolver situaciones reales y entregar contenido visual de alto impacto.
🌟 ¿Qué incluye este taller?
- ✅ 2 días completos de formación intensiva
- ✅ Prácticas reales en restaurante con platos auténticos
- ✅ Retroalimentación personalizada de los instructores
- ✅ Coffee break y almuerzo incluidos ambos días
- 🎥 grabación completa del taller para que lo revivas cuando quieras. Ideal si querés repasar o no podés tomar nota de todo.
- ✅ PDF con todos los contenidos teóricos
- ✅ Certificado de participación oficial
- ✅ Oportunidad de networking con otros profesionales
- 🎁 BONUS 1: Paquete digital de fondos y texturas gastronómicas (valuado en $150)
- 🎁 BONUS 2: Porta fondo + fondos físicos para fotografía (valuado en $70)
